(Granny Smith)

Jabuka je jedno od naših najomiljenijih voćki. Odrasli smo uz sveže jabuke i pite od jabuka. Iz tog razloga smo odlučili da ovu sortu voća pretvorimo u karakternu voćnu rakiju.

Možda najprepoznatljivija od svih jabuka i sigurno jedna od najpoznatijih, Granny Smith potiče iz Australije i jedan je od najslavnijih izvoznih proizvoda te zemlje.

Granny Smith je plemenita sorta i nisu joj potrebni ekstrakti i arome, zbog toga smo odlučili da upotrebimo baš ovu vrstu i ostanemo verni našoj filozofiji proizvodnje - bez enoloških sredstava, ekstrakata i aroma.

Labaratorijiske analize.(PDF)